有一種想念

產業採訪理念

苗栗南庄，向來即是苗栗縣境內的重要觀光重鎮，數十年的歷史風華過去，南庄仍是國人旅遊的首選之一。為了探尋南庄更多令人著迷的原因，本次將以不同的主題與角度切入，透過融合各種傳統與創新的產業面貌，呈現出更具深度與新意的南庄之美。

本次主要走訪了【南瓜故事館】，一窺回鄉圓夢的科技新貴夫婦，如何找到人生的美好意義；品嚐南庄老街必買的【桂花手工蛋捲】，細細回味這飄香數載的雅緻傳統甜品；走進山間歐風木屋【里京館】，享受拋開城市喧囂的小確幸；體驗百年餅舖【福堂餅行】的美味珍饌，隨著牆面的老照片，遙想往日老店製餅的美好時代。

【青年返鄉圓夢。用南瓜分享人生的甘甜滋味】南瓜故事館

2013年底剛開幕的「南瓜故事館」，座落於南庄老街的中正路上，獨特的白色建築物搭配以南瓜為主題的特殊店名，相當容易吸引遊客目光。館長翁先生多年前厭倦日夜顛倒的忙碌生活，毅然放棄科技新貴的高薪返鄉務農，由於特別鍾愛南瓜，便與妻子共同創立了南瓜故事館，並積極過OEM的代工模式，開發一系列的南瓜相關產品，如:南瓜糙米什穀粉、南瓜米粉、南瓜刀削麵、南瓜護手霜、面膜等，充分展現出青年返鄉的創新精神。

除了代工產品外，館長賢伉儷也擁有一身好手藝，舉凡南瓜鮮奶酪、南瓜鮮奶、南瓜拿鐵咖啡、南瓜手工蛋捲等皆是店內熱銷商品，其中令人印象深刻則是「南瓜拿鐵咖啡」，原本略帶苦味的黑咖啡，透過綿密的鮮奶泡，讓原本與咖啡不太對味的南瓜粉，激盪出意外的香醇口感，是喜愛嚐鮮的饕客不容錯過的選擇。而店內招牌商品首推榮獲的苗栗縣南瓜十大伴手禮「南瓜鮮奶酪」，堅持使用在地生產的優質南瓜，搭配純手工製作，創造出鮮甜綿密的絕佳口感。老闆娘在食用之前特別叮嚀，一定要先把底層的綿密的南瓜泥往上挖起，才能充分與奶酪完美融合，品嚐到最佳口感。

此外，館內最受遊客青睞的則是「南瓜情境變裝區」，裡頭精心擺設各式南瓜造型飾品與巫婆裝扮服飾配件，全部免費提供給來店顧客換裝拍照留念，只有一個小小的規定，凡事要進入情境區拍照者，得先對著上方騎著掃把的巫婆玩偶拍拍手，讓聲控的巫婆開心的發出笑聲，以示獲得主人同意，是不是個十分別出心裁的創意巧思呢!

來到南瓜故事館，絕對不用怕無聊，一進到館內後，可以發現兩側陳列了各式各樣的南瓜造型飾品可供選購，館長自己親自種植的造型南瓜還有雕刻上各式應景的文字，可讓送禮更富趣味。這裡除了有美食可品嚐、還能變裝拍照、採買精美伴手禮外，還能夠動手做自己專屬的南瓜飾品喔!透過簡單易學的超輕黏土指導遊客發揮創意，創造出各式專屬造型的磁鐵與鉛筆。最後，還要記得到櫃檯右側的集章台挑選幾款自己喜愛的紀念章，為這趟精彩的南庄之旅，留下美好的紀念。

南瓜故事館 

地址：苗栗縣南庄鄉中正路67號

電話：0933-177-897

【桂花巷尋桂花香。一試難忘的經典手工蛋捲】桂花手工蛋捲創始店

來到南庄老街，一定不容錯過的就是走一趟桂花巷，一走進這條古味盎然的小巷，遠遠就能聞到空氣中瀰漫的蛋捲香氣，撲鼻而來的蛋香味中還能隱約嗅到淡淡的桂花芬芳，循著桂花香味前行，就能夠找到「桂花手工蛋捲創始店」。桂花巷約有3~4家手工蛋捲店家，也販售各式不同風味的手工蛋捲，特別的是，桂花手工蛋捲創始店只堅持販售桂花口味，或許也是因為這樣的堅持，吸引各地來訪南庄的旅客，爭相來訪品嚐這道地的甜蜜滋味。

雖說店面不大，但老闆仍是用心挪出空間放置製作蛋捲的機台，讓每位顧客都能夠完整看見蛋捲的製作過程，確保購買的商品安全無虞，在食安問題層出不窮的現在，真的是個相當負責任的優良店家。

97年開業至今的特色店舖，近年來陸續受到各家媒體的爭相報導，也創造了店家的高人氣，創始店常會出現供不應求的狀況，因此在隔不到幾步路程的地方開設了分店來消耗過多的客群，有空來到南庄桂花巷可千萬不要錯過這道雅緻的風味甜點喔!

桂花手工蛋捲創始店

地址：苗栗縣南庄鄉東村文化路7號     

電話：0987-673-007

【獨覽滿山百年靜謐。沿著石板小徑漫步童話森林】里京館

南庄，經典的山中小鎮。得天獨厚的山城景觀與舒適環境，讓在地民宿產業日漸蓬勃發展，而每座令人神往的民宿背後，都記錄著不同的動人故事。里京館，取名靈感源自當地的地名「里金館」一詞。約在135年前（清光緒年間），歷代祖先便世居於此，傳承至今已是第四代，透過每一代加注於園區的愛與想法，延續著百年以上的夢想累積，每每漫步園區石階小徑間，總讓人感受到一股幸福的思古幽情。

進入民宿園區，首先映入眼簾的即是一顆高聳茂密的百年老樹，庭院內種植著各式的花草與庭園造景，還有一大片寬敞整齊的綠鬱草坪，有別於一般民宿讓人急著進房休息的刻板印象，在這裡，卻讓人有種想放下手邊雜務，隨意找個舒適的角落放空看書，或是換上輕裝漫步在園區石板小徑的期待感。

整個園區主要的調性以歐風木屋為基調，從庭園的雅緻造景到房舍的悉心維護，不難看出民宿主人對於園區的用心。在建築外觀用色則採用柔和的粉色系，如淡藍色與橘色相間的雙層木屋、鵝黃色的接待小屋、粉紅色與草綠色交誼廳外牆等，搭配極具童話風格的木屋接待亭、木作小熊傘架、木格窗欄、外推式木作陽台與花架等，讓民宿環境自然營造出幸福的浪漫氛圍。

園區房型主要以2-4人房為主，另設有親子房型，房內裝潢以木質結構為主，每戶房間內都有預留一座對外觀景窗，讓房內能夠隨時灑進自然的日光，從壁面的掛畫與家具的風格挑選，也能感受到主人對訪客的體貼。民宿內另有設置咖啡廳，依樣延續木屋的一貫風格，除了室內用餐空間外，為了讓訪客更能貼近周邊的各式動植物，也設置了露天座位區，讓民眾在享受美食的同時，也能夠盡情地感受滿山的寧靜與悠閒。

此外，民宿庭院內還種植了各式季節性植栽，如楓樹、梅樹等，搭配著其他常綠型植栽與色彩繽紛的花草植物，透過定期的細心修剪與維護，總能讓一年四季來訪的客人都能享有賓至如歸的感受，是一處相當適合放空紓壓的絕佳秘境。

里京館

地址：苗栗縣南庄鄉南江村9鄰里金館33號

電話：037-825-185

【傳統風味世代飄香。傳承經典的百年餅舖】福堂餅行

福堂餅行，創立於西元1899年(清光緒24年)，傳承至今已逾百年，接掌至第三代子孫，為了呈現這份飄香好幾世代的滋味，仍堅持手作製餅的技術，並在食材上承襲傳統配方與做法，才能夠讓民眾品嚐到這份經典美味。除了延續古法製作傳統肉餅外，店家也嘗試將古早肉餅的口味研發創新，甚至積極推出各式低油、低糖、低脂的全新糕餅品項，以符合時代健康趨勢。

目前除了通宵創始總店外，另開設了三義店、大湖店，以及這次造訪的頭份店。頭份店是去年剛開幕的分店，占地不大，但仍陳列了豐富的各類產品。店內除了招牌的古早肉餅與各類肉餅外，還有特殊口味的麻糬餅、肚臍餅、鳳梨椰果餅、土鳳梨酥、綜合酥餅、黃金餅等，除了糕餅類產品外，也可看到店內也販售手工蛋捲、花生糖、杏仁薄片、捲心酥、巧克力脆片等其他品項，提供顧客更多元化的選擇，針對漢式喜餅禮盒，也有提供多種規格供民眾訂購。

針對特定熱賣的經典品項，店內也設置開放式包裝區域，進行糕點半成品的風乾與裝袋的工序作業，讓來訪的顧客都能看到店員的作業情形，並能夠直接向店員提出產品問題與需求，大幅提升消費者對於產品食安的信心。

值得一提的是，通常進到其他店鋪試吃商品時，試吃盤大多是擺放在對應的商品前方，但店內則是採用集中放置的方式，於是試吃盤上方標明品名，一眼看過去就像是一個點心自助吧台，還沒試吃前，光看到滿桌的美味糕點就讓人忍不住食指大動。此外，店內還設置了洗手台方便民眾試吃後清潔之用，更貼心的是，還有品茶區與飲水機提供顧客使用，不禁讓人驚嘆百年老店在堅守傳統之餘，仍能留意到許多服務的細節，提供如此完善的服務品質。

為了讓民眾能夠感受店家傳承數載的時代感，業者也精心在店內入口區與特定牆面處，張貼各代接班人的懷舊生活照片進行氣氛營造，期望能讓民眾在選購商品的同時，也能透過各時期店鋪的圖像敘述，一同感受這百年老餅鋪過往的風華歲月。

福堂餅行(頭份店)

地址：苗栗縣頭份鎮斗煥里中正二路166號

電話：037-691-030